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要隐藏华为手机的个别短信信息，你可以采取以下步骤。
1、打开短信应用。
2、找到你想隐藏的短信，长按该短信。
3、在弹出的菜单中选择“隐藏”或"不显示"选项，这一选项可能会因不同的华为版本或系统版本有所不同，可能显示为“更多”或其他的选项。
4、确认隐藏操作，一旦你选择了隐藏，这条短信就不会再显示在你的短信列表中。
这种方法只是将短信从主屏幕上隐藏起来，它们仍然存在于你的设备存储中，如果你想永久删除这些短信，你需要手动删除它们，如果你的手机支持应用锁功能，你也可以通过应用锁来保护你的短信应用，这样只有在正确的密码或指纹识别后才能访问短信应用。
步骤可能会因不同的华为版本或系统版本有所不同，建议根据自己的手机版本进行操作。